先日、かつお節削りを代理販売したのだが、お客様からうまく削れないとのこと・・・・・

一様持ってきてもらい刃を調整し削ってみたが粉ばっかり・・・・・

これでは拉致が開かないとメーカーに持って行く・・・・

速攻見てもらいコンコンと刃を調整しかつおを温めてシャッ！

立派なかつお節が出てきた！

かつおも背と腹があるのを教えてもらった。

素人は背の方が削りやすいみたいだ・・・・

道の駅で背のかつおを購入しお土産に付けてあげた。

写真が無いのが残念。